Dag 1: Integrale en evolutionaire visie op gezonde voeding
Dag 2: Bewegingsapparaat als schakel in de algehele gezondheid
Dag 3: De interplay tussen interne organen en systemen
Dag 4: Basiskennis over suppletie bij specifieke indicaties
Leerdoelen en competenties
Dag 1
Leerdoelen
- Cursisten kennen de evolutionaire basis van voeding
- Cursisten kennen de basis over de verschillende de macronutriënten
- Cursisten kennen de soorten, voordelen en gezonde bereidingswijzen van vlees, vis, groenten, fruit, noten/zaden/pitten en eieren.
- Cursisten weten welke voeding ze preventief kunnen adviseren.
Competenties
Cursisten kunnen aanvullend advies geven over voeding welke kan bijdragen aan de effectiviteit van de behandeling en ter ondersteuning van het herstel.
Dag 2
Leerdoelen
- Cursisten kennen de basisfysiologie van spierweefsel, botten, pezen en gewrichten
- Cursisten hebben inzicht in een complementaire integrale visie op spierweefsel, botten, pezen en gewrichten.
- Cursisten weten welke voedingsmiddelen en leefstijltoepassingen ze kunnen adviseren ter bevordering van het herstel.
Competenties
Cursisten kunnen aanvullend advies geven over voeding en leefstijl welke kan bijdragen aan de effectiviteit van de behandeling en ter ondersteuning van het herstel van spierweefsel, botweefsel, pezen en gewrichten.
Inhoud per dag
Dag 1
Er wordt eindeloos veel geschreven en gesproken over gezond eten en bepaalde diëten. In deze lesdag gaan we objectief kijken naar samenstelling en kwaliteit van voedsel en gaan we achterhalen wat een gezond voedingspatroon is voor de mens. Uiteindelijk zullen we moeten concluderen dat er niet één rechtlijnig advies hierin te geven is maar dat het advies persoonsgebonden kan zijn. We bespreken in deze lesdag niet alleen de inhoud van maaltijden maar ook de kwaliteit, snelheid van eten, de bereiding, de context, de timing, de frequentie ...
Docent: Fien Demeulemeester
Dagindeling
Dag 2
Spieren, ligamenten en botten beïnvloeden meer dan alleen beweging. Tijdens deze lesdag ontdek je de samenhang tussen het bewegingsapparaat en andere lichaamssystemen zoals het immuunsysteem, hormonaal systeem en bloedsuikerregulatie. Je leert waarom de kwaliteit van deze structuren bij veel mensen aangetast zijn. Je krijgt hierbij praktische behandelopties met voedings- en leefstijladviezen.
Docent: Menno Dekker
